English Barleywine (330ml)

Apresenta aroma forte, e maltoso, com notas frequentes de caramelo, com frutado moderadamente a alto. Apresenta colarinho quase branco de baixo a moderado apresenta notas que remetem a pão e torrada, e se envelhecida apresenta qualidade vinífera, similar ao vinho do porto. Sabor maltoso, forte, intenso, complexo, remetendo a pão, biscoito e nozes. Este estilo, apresenta lúpulos ingleses, e é encorpada e viscosa, com textura aveludada.

Teor Álcool
(ABV): 8,0

Amargor
(IBU): 48

Coloração
(SRM): Castanho claro

Harmonização

Harmonização com alimentos mais potentes como feijoadas, ostras, rabadas, queijos duros e até tortas de limão. Indica-se também bebê-las sozinhas como uma dose de bebida destilada ou acompanhada de um bom charuto.

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